Grand　Oreille

夫が飲み会続きの時に、ネットでぽちった圧力鍋。
かなり大きくて、重い。
が、ちゃんと使ってますよ。

半分はお米を炊くのに使っています。
でも、1合ではやっぱりちゃんと炊けなくて、2合炊き。電気炊飯器と変わらない。
水の量が足りなくて、水蒸気が少ないので、圧がかからないのかな。
2度の失敗を経て、まずまず上手に炊けるようになりました。
もちもちでおいしいです。
そして、帰宅して30分で食べれる状態になります。

それ以外にも。
圧力鍋の得意分野はやっぱりお肉の塊でしょう!!!ってことで。
豚の角煮を作りました。
味をしみこませる時間を取りたかったので、お昼に作って、晩ごはんね。
おいしくできました。

牛すじの煮込みも作りました。
こちらは、下ゆでと、味付けと、両方加圧で、とろんとろんに仕上がりました。

圧力鍋good job

今日は、これから娘は社長宅にお泊りです。
大人への一歩を踏み出す気になった模様で
ひとりでおとまりする
と、宣言していたので、実行に移します。

かわいい子には旅をさせよ？
ま、自宅にいるよりも甘々な一晩を過ごすことでしょう。

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