トマトのコンポート&キラキラゼリー

2010/08/20
手作りの覚書

今日のおやつは、プチトマトのコンポート&キラキラゼリー。
わりと大人な味に仕上がって…
娘は食べるかしら。

プチトマトを湯むきして、お砂糖とレモン果汁で煮て、しばらく漬け込んでコンポートに。
煮汁は寒天を入れて固めて、朝、クラッシュしてキラキラゼリーに。
トマトのコンポートの上にたくさんかけて出来上がり。


タグ ：おやつ

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Posted by 喜多

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