サツマイモ│Grand　Oreille

サツマイモ

2019/01/25

グリル用のダッチオーブンを購入してから、焼き芋を良くします。
娘のおやつに最適。
時間はかかるけど、おいしく焼けます。
小ぶりなお芋で20分加熱、30分保温。

久しぶりに、種子島産の安納芋を焼きました。
とろっとろにおいしく焼けました。冷めてもおいしい。
最近、コストコとか、近所のスーパーでも安納芋を売っているんだけど、
やっぱり種子島産はおいしかった。
きっと、品種に合った気候とか、土壌とか、あるのでしょうね。

浜松産だと、安納芋よりも、紅こうけいとか、紅アズマの方がおいしい気がします。

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Posted by 喜多

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