おはぎ

お彼岸。
なので、おはぎを作りました。

あんこも、モチモチも大好きな娘は、張り切ってお手伝いしてくれます。
(お手伝いしてくれるからって、はかどるとは言えないのが悲しいところキャー

前の晩に、小豆ともち米を計量して洗ってくれました。
あんこは、圧力鍋で煮ました。
混ぜるのも手伝ってくれたけど、これは熱いので、私、ドキドキしながら見てました。
しかも、重たい圧力鍋が落ちると、大変。

もち米はうるち米(お米屋さんで買ってきたばかり!!)と混ぜて、夜のうちに炊飯器セットして、朝の炊きあがり。
炊き立てを入れて少し搗いて、小さめに丸めました。
2合で結構たくさんできました。
(我が家は、オットがあんこは好きでないから)
おはぎ
娘は、朝からモリモリ食べ、
「クローバーの先生に持っていく」
と言い張って、お弁当箱に詰めました(先生方に持っていくには少なかったけど)

夜は、私バレーで娘は実家に預けたので、実家にも持っていきました。
(たぶん娘がたくさん食べてる)

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