Grand　Oreille

土曜日にお買い物が我が家の定番。
卵を買ったら、娘が「プリンつくる｣というので、一緒につくった。
定番は、かぼちゃとかさつまいもだけれど、今回はクリームチーズを使ってみた。

クリームチーズ50ｇと砂糖30ｇと卵1個をフードプロセッサーで混ぜる。
温めた牛乳と生クリーム合わせて220ccも入れてさらに混ぜる。
泡が落ち着くまで、お風呂に入って放置（笑）
ヘルシオで蒸して完成
もちろん、フードプロセッサのスイッチも、ヘルシオのスイッチも、娘担当。
砂糖は計量していっぱいこぼしてくれました

クリームチーズのプリンにカラメルソースはあまりあわなそうだな、と思って今回はあまり甘さ控えずに作って見た。

……
そしたら、やっぱりいつもより食いつきが良く。
朝のデザートに出したら、もうからっぽだろう、って思われる容器を5分もかちゃかちゃとスプーンですくっていました。
さすがに、なめたんじゃないかってくらいきれいでした。
ふふふ。

きょうも、保育園で「おかわりくださいっ」って、言っているかしら。